Diététique - Services Thérapeuthiques
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Simone STEICHEN-DEGARDIN
Diététicienne
Angela DURAES
Diététicienne
Le diététicien: Votre conseiller en alimentation
Le diététicien est souvent considéré comme un professionnel qui propose des régimes draconiens. Or, ceci est loin d’être vrai…Oubliez donc les régimes stricts, monotones, difficiles à réaliser et favorisant l’effet yoyo à long terme.
Le rôle du professionnel de l’alimentation est très vaste. Tout d’abord, le diététicien désire apprendre à mettre en pratique les principes de l’alimentation saine, variée et équilibrée afin de prévenir les maladies liées à une alimentation déséquilibrée. D’un autre côté, le diététicien joue aussi un rôle curatif dans de nombreuses pathologies (surcharge pondérale, obésité,diabète, hypercholestérolémie, hypertension, maladies cardio-vasculaires, troubles de digestion, amaigrissement etc.). Il fournit les conseils appropriés et personnalisés au client afin de lutter contre ces troubles de santé.
Lors de la consultation diététique, l’accent sera mis sur les points suivants:
- connaître tout d’abord les habitudes alimentaires de son client, adapter l’alimentation en fonction de ses goûts, de son rythme de vie tout en tenant compte de ses besoins spécifiques (activité physique, perte de poids, grossesse, maladies métaboliques, allergies, etc.)
- guider dans le choix alimentaire afin de varier un maximum
- proposer des recettes, des semaines de menus et des schémas personnalisés tout en valorisant la gastronomie
- Proposer divers conseils en fonction des besoins (choix au restaurant, cuisiner moins gras,..)
- Insister sur l’importance des suivis dans le temps pour discuter de la mise en pratique et adapter le schéma proposé dans le temps
- Parler des difficultés rencontrées et y remédier
- Stabiliser le poids et ce à long terme
Le diététicien vous assure donc une prise en charge personnalisée et permettra de modifier de façon significative vos habitudes alimentaires. Ainsi, vous allez pouvoir assurer votre capital santé et votre forme physique tout en adoptant une hygiène alimentaire saine, variée, correspondant à vos besoins et à vos goûts ! MANGER MIEUX = VIVRE MIEUX
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